对于“鸡”这类美食,大家都不陌生,鸡的烹饪技艺也是多样化的。盐焗鸡就是其中较具特色的菜系之一。盐焗鸡味道浓郁、皮爽肉滑、色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香、清爽而不油腻。具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。
【培训优势】
①该项目易入门、投资少、收益快、利润高,您只需找一家十几平方小型店面,投资几千元即可投入经营。
②今天制作明天卖,无任何风险,独特的盐焗鸡香味满街飘散,令路人闻香而来,一次品尝即成回头客,天天好生意。
【培训课程】
1、讲解所用香辛料的作用及使用方法;
2、盐焗鸡所选材料及处理方法;
3、专用汤料的调配;
4、盐焗鸡制作的全过程,操作程序;
5、各种调料的认识及采购信息。
【培训时间】
老师手把手教学,学员亲自动手操作,实践理论相结合,反复了练习,直到学员熟练掌握为止,视个人能力而定。一般3到5天左右,不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。
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