★★烫是市面小吃的主流。不仅味道极佳,且口味独特、方便快捷;更闻名于它的麻和辣,令顾客不断增多,随着社会的发展,生活节奏的加快,人们越来越钟情于★★烫这样的特色小吃。
【项目优势】
★★烫,在底料中加入的中药材还有不错的保健功效。且开店简单,上手快速,味道拿捏容易把控,食材多样,成本低收益快等特点被誉为是“走街串巷的钱袋子”项目。
【培训流程】
1、讲述★★烫的基础知识;
2、认识调味料,了解调味料的味性及使用方法;
3、★★烫底料炒制熬制;
4、★★烫高汤熬制,保存方法;
5、★★烫骨汤调配,调整红汤的方法,串串香的调制方法;
6、★★烫秘制辣椒油的制作;
7、★★烫蔬菜的处理,制作方法;
8、荤菜,鱼类,海鲜类,豆制品的制作方法;
9、教菜品的上串技术;
【培训时间】
一般5天左右,根据个人情况而定。手把手教学,包教包会。
食尚香特色小吃培训学校多年从事★★烫的经验及后期钻研 ,口味独特,味道鲜美,可谓是色香味俱全,无任何对人体有害的物质添加,是人们放心的小吃,许多学员慕名前来学习。欢迎广大学员亲临食尚香学习和品尝。