蚵仔煎,这是一种以蚵仔为食材的特色小吃,隶属于食用贝类美食,且蚵仔的营养价值极为丰富,被人们称之为“深海牛奶”。
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蚵仔煎,做法独特,以蚵仔加鲜鸡蛋、红薯淀粉、葱花等食材煎制出品,色香味美,是我国福建、台湾、潮汕等地的风味名吃小食,是近几年来最受消费者欢迎的餐饮投资项目之一,其投资小,口感优良,利润回报大,一开店就火爆十足的潮流美食,一年365天无淡旺季之分,非常值得大伙前来学习创业的好项目。
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3.蚵仔煎辅料的配制、火候、撒料食用方法。
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5.蚵仔煎设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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