★☆扒鸡,清朝乾隆时期的名吃美食,曾被誉为宫廷食品,经历代相传,现在民间各地广为盛行,被誉为“天下第一鸡”。
食尚香★☆扒鸡培训竞争优势
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★☆扒鸡,兴起于我国山东地区,是当地的传统名吃,隶属于鲁菜系,造型美观,色泽金黄,吃上一口,肉嫩纯正,浓浓鸡香,飘逸百米,令人食后回味悠长,吃得掉忘不掉,经济实惠,味美得人心,受到了广大消费者欢迎与追捧,被评为2021年最具影响力的创业好项目。
食尚香★☆扒鸡培训时间
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食尚香★☆扒鸡培训课程安排
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2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.★☆扒鸡辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.★☆扒鸡设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。