油旋,这是一种起源地在山东济南的名吃小食,外形似螺旋,表皮金黄色,尝上一口,外层香酥、内瓤柔嫩,别称“油旋回”。
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油旋,历史悠久,相传在清朝时期,由徐氏三兄弟经营发展出名,由甜到咸的口味转化,成为了济南一带比较爱众人欢迎的小食,好吃又美味,经济实惠的价格,一直传承至今。
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