现代社会,因为人类创造发明了多种多样用火方法,烧烤方法也慢慢多元化,烧烤现如今已遍布每个城市的大街小巷。烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。烧烤,是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物烤熟,烹调至可食用;烧烤是所有小吃中品种较多,营业额较高的。只有好口味才能赢来回头客,只有好的位置才能让客流人如潮涌。
【培训内容】
1:教学员亲手制作烧烤酱料。
2:教学员亲手熬制烧烤红油。
3:教学员亲手处理、腌制各类原料。
4:教学员亲手穿制各类肉串和蔬菜串子。
5:教学员亲手用“机制碳”生火。
6:教学员掌握火候,烤制每种食物。
7:教学员原材料、机器设备采购地点。
【市场分析】
1、无需大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营,也可以流动销售。
3、加盟投资小,市场大,前景广,轻松创业好项目。
【培训时间】
老师手把手教学,实践理论相结合。根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,随到所学,节假日不休息,视个人情况而定。
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