锅盔,这是一种以麦面精粉为主食材,搭配肉末、芝麻等辅料,以烤制方式出品的面食,色香味美,深得我国百姓芳心的美食佳作。
1.讲述锅盔的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.锅盔辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.锅盔设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
关于锅盔培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名锅盔食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
锅盔,该面食制作工艺精细,形似头盔状,来自于我国陕西地区,是陕西八大怪之一的特色美食,色白泛光,吃起来酥香醇美、干硬耐嚼,虽是民间街头小吃,但受众度广泛,市场潜力好,是现阶段难得的创业好项目佳选。
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