小笼蒸牛肉,一道以健康、养生的烹饪方式蒸煮出品的美食,是我国四川成都的名吃菜品,数十年来经久不衰,备受人们喜爱。
1.讲述小笼蒸牛肉的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.小笼蒸牛肉辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.小笼蒸牛肉设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
关于小笼蒸牛肉培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名小笼蒸牛肉食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
小笼蒸牛肉,该道美食做法简单,以鲜牛肉、糯米粉、花椒、小辣椒等为原材料,经清洗、切片、腌制、调味、蒸制等几道流程制作而成,色泽金黄,吃起来软糯细腻、香辣适度,食后让人难以忘怀,很是美味的上等菜肴。
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