重庆火锅,当地的特色名吃美食,传闻在明末清初便兴起了,伴随着历史的变迁,社会时代的发展,使得当下的重庆火锅种类愈加丰富多样,光配菜种类就达百种以上,有荤、有素,营养均衡,在高汤烹饪过程中加入了多种中草药物质,使得出品的重庆火锅好吃又不上火,受到了广大消费者欢迎与钟爱,是近年来比较有商业价值、好挣钱的创业买卖好项目!
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