土豆,一种看似不起眼的食材,但却有多种做法,可蒸、可炒、可炸、可烫......单一食材,做法丰富,种类繁多,其中洋芋擦擦便是以土豆制作出品的美食,将土豆切成稍粗的丝条,再搭配干面粉拌制,最后上屉蒸熟,外形金黄,泛着微微油光,凑上去轻闻,霎时间清香洋溢,吃上一口,既有薯条的口感,又有肉香红椒之味,是当下比较天然绿色的健康食品,一年四季均可食用,备受国人喜爱!
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