在中国,四川凉菜凭着与众不同的凉菜口感配搭,变成了很多人都钟爱的一道美食挑选,而其身后所蕴涵的与众不同饮食疗法也是其备受大家钟爱的一个缘故。在夏日炎炎里,吃碗小粥,再配点四川凉菜,不但能刺激起大家的味觉与胃口,另外还可以在服用的全过程中产生消暑的作用,实乃夏季必需之品。
1、四川凉菜材料的选购与处理;
2、四川凉菜秘制酱料的调配与加工方法;
3、专用卤汁的熬制与使用;
4、四川凉菜原料的搭配运用与识别等技巧运用;
5、四川凉菜制作过程与成品搭配;
6、具体指导四川凉菜经营开店或摆摊相关程序流程与运营知识。
上午8:30-18:00,学生随到随学四川凉菜技术,学习时间可随意配制,学生学好才行,一切正常的学习时间通常为3-7天上下,实际学习培训多久看本人的接纳工作能力,学好才行。
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3、老师现场手把手教学四川凉菜,理论与实践相结合,学员学习更省时;
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