包子是当下非常经典市场又大的一款早点,应该是中国最普遍常见的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都★包子便是其中一例。★包子是四川成都地方传统小吃之一,包子原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。深受消费者亲睐。
培训课程
1、★包子面点发面的配比技术及和面手法;
2、★包子面点所用多种原料认识及性能;
3、秘制★包子肉馅配方及实际动手操作;
4、★包子面点各种产品制作流程及技巧;
5、★包子面点制作设备使用维护及采购信息;
6、★包子店面选址及经营管理技巧。
利润分析
很多人不知道开 一家包子店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的包子店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的12000元也就是包子店的正常利润了,当然如果包子店生意要好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的。
培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,随到随学,视个人情况而定。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。
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