松软的面包,夹着煎得香嫩的鸡肉,真是好美味啊,肯德基,麦当劳的汉堡统统被甩至十条街之外了!
主料:
面粉250g、鸡蛋2个
辅料:
油适量、盐适量、白糖适量、酵母粉适量、鸡胸脯肉适量、洋葱适量、姜适量
步骤:
1.首先把一个鸡蛋,面粉,酵母粉,适量的糖和盐,然后加入适量的水和面
2.和十分钟,然后加入适量的黄油
3.然后继续揉面至岀膜
4.醒至两倍大时分成六个小剂子,放入模具中,继续醒发至两倍大
5.准备鸡胸肉
6.加入一些姜和葱头剁成鸡肉茸
7.加入一个鸡蛋,少许的酱油和料酒,还有适量的盐,搅拌均匀
8.平底锅放适量的油,把鸡肉茸做成小饼放入锅中
9.面包模发至两倍大之后,入烤箱180度25分钟,出炉效果不错
10.鸡饼煎至两面金黄
11.把做好的面包切开,但不切断,加入一片白菜和一个鸡饼,喜欢沙拉酱的可以加入一些沙拉酱
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